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女人气色不好吃什么?
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1 b5 @5 N! S: v吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 q: ?/ R. N) Y3 H; t5 {
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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1 P, [8 Q3 }% e( } 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。4 a( I3 }, U4 e" B: m
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 Y, H5 ~! [2 R. P, w, Z/ W
& s- H! x/ K- V$ I 配料:冰糖适量。
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l" F+ U$ N- o* a$ p6 k 制作方法:/ g" q# p5 S( Q& v7 V3 b
% F+ D9 O* Z6 e5 b; t( O6 y R9 _ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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% d+ D7 h' ]9 X 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 R& @3 _) h* K4 \1 B
2 r! @7 a6 ]+ Y' y0 | 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 F: \1 ^0 I) y4 y
8 j4 z. i' Q% O: V) t8 J 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' ]: |2 ^9 ?1 E4 {; E% t5 f
: D3 T5 T: J5 E/ t* t4 k 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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3 e2 l% B% n% X0 g# m% @ 属阳虚体质者:( S/ }0 Z+ ~1 `0 M" n" n t u
) {% ^" _+ U$ p8 g* e7 c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。. t3 z/ Y- y0 ]) M/ s' u* U
# ]0 j& `7 r$ Q6 X& x: Q 黑糯米粥
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8 A$ m( t; C5 B& h1 \& x; F0 e 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量+ @8 F$ t3 | r$ Y
" C; _( f$ h8 F3 a! E1 y6 W 【制作方法】2 J# Y! C; [+ b8 C6 \# r( O
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大枣洗净待用。
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' d2 S8 X9 E( _3 A2 H5 X v 桂圆去皮洗净待用。, {5 [* W' c. W N; [" M- f& e
# g3 d& l# k* ^2 j 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: i% T; B+ {6 ~! E% [( Q% F4 b
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 S# O0 g) c s- Q
) G6 {4 A0 I# R1 ?" z5 j% i' r 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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9 H7 i" D' }0 B" p, O 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% @+ w9 V& a6 t
8 P5 ]0 i/ U0 q! i% [( H( { 属阴虚体质者:" p/ ?+ M, D: V6 R! h
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 ^. v$ T/ k% D8 F5 I0 b
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, i8 t- w$ n: r/ M4 H( q
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莲藕木耳老鸭煲, n3 {! s7 V2 x- z3 V9 H9 l7 R
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量' A2 L v2 Q1 b: [3 p* B
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【制作方法】
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$ P! W# l9 D4 ~ 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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8 b8 @, w; K6 ^- T 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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8 U# Y3 f8 H0 ?; _$ g3 J 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, t$ o' S& ^+ [( O6 `
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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" |- ~9 C' {" V 山药栗子猪肚煲0 N7 m6 @$ u; E" a ^) [
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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4 m: r @# c7 n- D' ] 【制作方法】& Q; I9 s6 k5 K# K( Z" S5 ^: g+ v' ^
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。1 i# o* ]! Z0 U& C
: S1 n/ u0 A# n% P& ` 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。4 q& p6 c) Q+ _" t2 r/ ~. J
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【功效】健脾和胃益肾调经1 F, e/ }5 y3 P6 {& M3 U
3 v" r1 j/ Y: m 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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$ w+ F( u* G4 a+ X0 J 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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