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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 r5 \6 [5 Y X( v; V/ G- B: ?
. e& ~% k6 J( c, c' y 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: n2 s6 p; R5 h# u
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* Z' b; O7 A. a4 b. @6 f# C- C
1 j5 u: }8 M- t; P! J/ U 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 S( \( a' E# @3 e# Z: v0 c% b' R
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奶黄香粥
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) O$ Q) j8 Q0 h 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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: h& X* L+ o3 @ 制作方法:4 @* ` L6 n1 \0 ~* \
6 `) p3 X8 c- U P8 [ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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* q3 A( E' m4 T. P) |: ?4 }$ w 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。0 w6 c0 J; J3 J2 j& c, o! M0 K6 C
: O( {: r: e* J7 ~+ e 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% J) q8 `, _/ y* E
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。/ j- T# |, L$ p" I
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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+ S6 X* q8 C0 g6 G 属阳虚体质者:/ i- ^7 A4 ]7 }& u
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥 F9 {. O/ x2 U
6 H' }3 A# l7 `. o9 d! c 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 l" G3 e$ c: D* C% l
- v7 \+ n' ]4 h+ K5 f 【配料】红糖适量8 L; D+ d) A6 Y% V$ m$ o
! O/ ]/ j, M" T! W; o 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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! v, n& b& E8 d) Q$ Y 桂圆去皮洗净待用。9 D: f1 ]$ o( Y- ]0 E3 `8 ~6 |6 _+ e
2 @6 A: x# F4 P 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。9 }: H8 V! l) W! b0 @7 s
% _' Y1 D9 u8 `2 T" N1 N8 G& w 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:" E' T5 `6 h; m" Q
5 T2 }! V+ E4 _; e6 A 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' y& o' ~, }2 W+ l( x
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 g! _3 _" `( B% @+ E
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莲藕木耳老鸭煲4 c8 H8 W3 {" [ h( F" ]1 D
& U( s1 \4 Q4 Y! m 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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7 Z5 W( ~; @: X0 d+ E 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& @0 h' p5 f! }/ ^
' h# u" c$ S+ M+ X 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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, T/ j0 V7 V R3 D: B, N9 b: b4 e 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 @% c. `5 \2 T' m9 ]1 f, h
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。; A. m* u. Y. i: J# m6 `3 e. t8 R- S# ?6 I
: e* k4 W0 S! X, }/ I8 T1 C4 ^) e 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 {; n% N1 J4 R" q1 f# V& S0 H. a5 m1 @
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山药栗子猪肚煲
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9 a N- P6 D3 w. e( ]9 p* i 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】, d8 k4 N, u* k8 U8 a1 W& i
+ ]1 j& [* h" p. X# } 鲜山药去皮,洗净,切块待用。1 J' D: g- Q" {8 p$ T. R7 t
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栗子去皮洗净待用。) o, o$ p, S* s' d4 E Z5 b4 S! X
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。! n( x1 j+ N3 E) r' J k
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【功效】健脾和胃益肾调经/ F: j! Y: I3 ]: u" m5 A
) q4 i# D# ?4 t9 O' f5 `9 t 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 z; c' K# |$ T1 e% ^, V; n
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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' j& ?- B8 }0 w; x3 o$ v: |1 U$ v 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 `6 ~1 M9 D6 m0 q. g, T
5 ^: Y$ L; Q& k/ T* O[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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