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重点一 ·用小碗吃6 B+ n1 G* r# H. z/ {
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 ^% [0 y$ N* v1 F6 k
" N- b5 E5 Z. Y0 i 表一
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米饭的份量 能量 ; K O V; Z; W: {2 M) J
半碗 81kcal
' |5 M; ]& S, X- F 松松的一碗 163kcal 9 b; B# C4 l$ W9 d3 m
普通的一碗 244kcal
% @) _) M) [# ^5 a1 s 尖尖的一碗 326kcal
9 A6 B! h) g3 R+ u. `5 j% i 一盆饭 370kcal * S( B. F1 r$ h2 g' \
一份便当 296kcal
4 f; _/ x2 b6 Q) e- j S4 g 一个饭团 148kcal
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; L3 S) ?% W5 b. V 重点三 ·在饭中加料
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N4 Z5 ?+ o5 R) }% J 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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' V! Z. @( R$ x, X% f% }% w& c$ b c 表二. R0 @. |0 ?6 L5 o9 U. {
/ C" h5 X+ l" b 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 J4 ?1 [! G- p f
蛋丝寿司饭 426kcal
- G2 x! W4 r$ b) } 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ T8 z- d+ h0 l2 P( E 材料少的炒饭 575kcal 2 A, ?5 _2 i. Q
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 E d0 M% u4 ]" s: Q2 i 奶油饭 344kcal
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# ]' P3 Y2 S* q1 J( [ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39