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重点一 ·用小碗吃
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: v5 t5 u, Y. R5 [( O+ d 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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! [( k, H1 v. Z& S: Q9 e& P- W# [7 z 表一 ( x& T6 r+ O! M* x9 ~
3 L% C9 H1 G, o# M$ x 米饭的份量 能量
4 A# H& o( U7 T 半碗 81kcal 3 f: D/ y1 ?- _5 G1 I+ |$ H
松松的一碗 163kcal - Y- I" g3 F1 P( }) o. J
普通的一碗 244kcal
7 L- E) U- n( K8 h3 b1 H/ \! ]- u 尖尖的一碗 326kcal
+ m' |( N; y' f% e7 C 一盆饭 370kcal
( r* O! Q ~' t. N2 L' c 一份便当 296kcal / W8 {; k: |4 p2 {1 v& h. {8 t6 `
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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8 C0 p4 I, D3 Y1 h% |7 x5 h 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 F* D& C5 P! J/ q T
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表二0 R) z4 \5 i- ?8 K& a/ m2 c4 Z5 w
& V+ {1 [0 R; A+ B7 }; \% _; t
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! b1 o/ C1 j& f) S2 X0 Y 蛋丝寿司饭 426kcal & K. o- F4 F- g4 k7 u# @4 x8 l
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
2 c, T) }* y7 H$ v 材料少的炒饭 575kcal
: l& q! O( l( b' v( q 肉菜饭（西班牙式） 263kcal & N. [+ N5 ]( d( m; T+ `% {
奶油饭 344kcal
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4 |. w5 l8 y8 p3 R* N2 Z; c' J 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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- m: Z; d- x. j 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39