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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ k8 a L/ w3 c* k2 }* D8 P
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 S! G7 a5 A. K% P' E
红薯、白薯、山芋:
" I# I9 A8 G S9 } 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! }) T$ u7 T; B' n+ q2 H8 X4 o# e! \# I 2.不宜与香蕉同食。- a: P0 M9 @1 M3 I- B( m, y. d
韭菜:
$ F) C8 G( H) H& F5 _# x+ s2 V 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 r6 Z4 b- D$ m- n9 g% J# G8 F
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# j% ^' S3 \. H3 D- i% d
小白菜:忌兔肉。: `: B* l' e1 l4 N" W9 ]1 f
辣椒:忌与羊肝同食。2 M) q2 Y8 |- l+ l2 X& b3 F
香菜:不可与补药同食。
C7 u; H% i* f 茄子:% s# J( B& K0 i' E6 D
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ d$ ~0 A9 {& e2 o* L8 o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ ~7 P# ^, G& u+ P 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 h& F; x2 Y2 |4 Z2 S1 N 花生:忌蕨菜。5 H, @$ A' m, x
银杏(白果):. H& H' F0 q$ u9 p7 F3 @
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 Z% H$ A! I7 {. T, S& f
2.忌与鱼同吃。
% F' m; F" k* @6 W$ V 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; _3 J& H3 ^5 G( N, r; o
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 r! W5 }/ J8 o( ^ 2.服人参者忌用。: X0 ?' L8 x+ _5 J0 i/ ~2 J# e9 Y
3.忌铁器。
2 b/ s7 k) P- u/ A% h1 |+ U! { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 V( U: ^0 T1 l 牛肉:
; `7 G' {) g& r 1.不可与鱼肉同烹调。* ^. [$ S; u3 C4 R) L% B$ e( C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! J' q; Y) P/ t' I! H/ ~ 鸡肉:
1 }# I9 O) q5 j4 @/ L 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; ?5 v% [* T* D" o. S G! F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 P4 `6 n' g! ?9 D& D; W. p5 F7 G7 q3 B
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. I: A# U6 S) f
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 g/ m! c( Z. X1 F3 s: u: \; n
蒜:一般不与补药同服。3 g' }/ ?% F) T9 ^
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" \* i1 H) P: w0 L
茶:% K# I1 ^( h7 b' X" M7 a y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, }- _. R- X$ n/ Q4 P8 L# T
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 i# W! S( @0 h& a+ G 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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