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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 n) V8 N z5 l1 a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! x" {$ G, }* h! \# `1 \
红薯、白薯、山芋:
" ^ q3 d f5 U" x 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 c8 y1 k* ?* b
2.不宜与香蕉同食。
4 J$ g% \1 M* C [) |9 U) S 韭菜:% h) I6 G8 X# {) P W! P3 X* |8 |
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: s. `. M M/ U1 u: x
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- |* }$ X9 A8 J7 l) V7 E4 B
小白菜:忌兔肉。
I3 U; q4 f2 b3 ] 辣椒:忌与羊肝同食。
6 e. p/ H3 w( @7 z 香菜:不可与补药同食。; Y' `, w( y% o/ A" R- t2 S3 Z( D
茄子:
, u$ A, f ?* @ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 g6 }' m6 h/ D; ]( V1 D Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 L/ Y/ b! }# c% M- q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 ]! x! e3 G% C3 V- G$ e: { 花生:忌蕨菜。7 H" o v7 q6 \' S3 t( `
银杏(白果):5 y' ]1 p# f8 A- m& K* P
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 Z7 I% S# k) x* H" o 2.忌与鱼同吃。- i6 o i- V' L( U
山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ R0 k% ]) C- Q2 P# k- M# R0 w4 l! U
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 R( U7 l1 \% I& h6 s1 ~ 2.服人参者忌用。
: w/ z$ {7 \6 v0 D, G' O/ G& a3 ~ 3.忌铁器。
4 ]. }$ {" Z Y( W7 X- ] 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! I0 p& C& p6 _# q 牛肉:
' _8 L+ ]+ C/ @1 Y3 R4 K3 X 1.不可与鱼肉同烹调。
1 B. g9 ]3 T) I }8 R 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 S4 a1 ]! E- M 鸡肉:& k& L3 B% G. k
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, g8 |% i; p/ i& d2 U8 F
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ T% l+ \7 J' y% S 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ l( N2 G2 ^, E# N. Y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) \7 T) ^; [2 ~, g2 n
蒜:一般不与补药同服。" n9 p* i' M# L5 e; z7 b! V0 p3 z0 J" c
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 U% w! m! {. g" G
茶:" \/ M& d* C7 n" a% R
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% e% P; f' g a9 v1 E
2.服人参等滋补药品时忌用。
8 a3 P! b4 x2 N% L 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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