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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# x- `* K5 ^8 l U9 O4 P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, F2 ?6 u* d0 F: Q& r
红薯、白薯、山芋:
* K& O0 H4 h, e, [. Q8 ? 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
Y, X& B c7 T' }0 b% o 2.不宜与香蕉同食。 o+ E! A/ j, k% T. J
韭菜:
: Z* q- o2 Y. a7 |1 g' p" z9 T 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; v% T# V- T9 s+ `6 s' K3 n
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: | z# ~1 L4 v% k7 q* J
小白菜:忌兔肉。2 ]# V/ g9 b/ w. y& n0 E
辣椒:忌与羊肝同食。
* C* y# E F: p" u 香菜:不可与补药同食。
+ Z8 Z6 P; R) K" f$ I$ A 茄子:
# {0 Q" ]4 t9 ?; }& s( M y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- d6 j- O9 O* A 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' k+ E. M* \$ O6 C# z, |# l, u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- _2 {5 l9 F& E7 `+ @ 花生:忌蕨菜。
S, ?( h, n! C L 银杏(白果):
' l7 ~& Y( z4 p+ h2 d8 H* M 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- W% g3 m# }/ L5 S' W
2.忌与鱼同吃。' E6 E4 b* E4 {4 s( c
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 |5 _5 x" M2 \1 l x) s 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 O# D* d3 s' P1 ` 2.服人参者忌用。
" l$ O6 W, V1 }* l 3.忌铁器。
+ `( g! L7 I0 q, E k4 X+ B 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; p1 B6 Y0 B6 n1 M9 F
牛肉:
: W& u! \) O* |7 U 1.不可与鱼肉同烹调。
% h' }& s2 L- ~( i 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ ~- @, g4 E8 e( M: A* o; W, c 鸡肉:
h9 n1 e; M, U/ H) R! d @ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 C$ ]( x+ C/ _* Z7 S( e. \* k1 A
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( ]2 K; a% W- }- c$ I
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) N) i& ]6 h# f6 {* X; F
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 K. h! U" n8 q6 M* a# E- `# o 蒜:一般不与补药同服。( a) y& U/ Y) [1 x
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 F& i' u, I& g5 g8 @. K
茶:
9 f- a" x9 v9 i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ I- @6 k5 J" G# V k# C 2.服人参等滋补药品时忌用。! o; A2 A' ~4 g3 q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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