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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; K# R( v/ H' j% F
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 I6 q% U- ~8 M
红薯、白薯、山芋:2 G4 X$ z/ l# g6 ~( e
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' y' c4 V4 x0 L' J
2.不宜与香蕉同食。8 @; a& X- [0 `( P. U
韭菜:
0 u' N B/ i9 r+ t5 j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 P: n. r/ y/ J/ W% D# F6 R
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 K9 W; o, M- d4 F 小白菜:忌兔肉。$ K+ a4 c1 \9 @
辣椒:忌与羊肝同食。" ]. S" ^/ {) S
香菜:不可与补药同食。) o; P" H2 G( }3 C- L4 Z
茄子:
7 E. } T% A3 x8 `9 e 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! z% Q, g& N( g
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 W$ O. `1 c |: y* [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 A1 Z: [8 y# O0 n1 J' _ 花生:忌蕨菜。
9 m+ Z5 S! k& Z7 U' U: N x 银杏(白果):
; P) P1 u! B/ J# Z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 T5 ]: w, q. M7 Z# U
2.忌与鱼同吃。2 r1 n- o" h0 k9 ~1 m
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& \' G. P3 a( F5 x2 }7 f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
( j$ R, \. E" n 2.服人参者忌用。
$ w5 f: V) R& G y9 U 3.忌铁器。
2 W1 W) q8 ]8 |" R( E 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 n7 `4 b* {% G/ ?( ]
牛肉:
e# i7 T6 U8 H' y& W, f5 j" K) Q 1.不可与鱼肉同烹调。
. j4 g; i& _7 C+ x# g! Q* S8 o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! }; d6 \: K7 Y: J/ k
鸡肉:
! h- b" w% p* T0 D' N: e 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 u8 [1 z: n, N2 u% C
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 U9 j) Y1 V& N! _' C+ O# B3 t
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) }1 s' O7 _. k' D/ U, B, I
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" L$ e* z& I: y
蒜:一般不与补药同服。* y8 D- y( c2 _1 N+ }$ O) ^2 }7 J8 h3 O
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" p5 U9 L! F* G
茶:0 w0 Y o. E$ o" B; [
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 F% b& t* `8 F( q& o
2.服人参等滋补药品时忌用。
W, v ]+ A% G* ` 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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