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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 I6 W) q' Z! z, @# Z1 I
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& c/ y4 r; e5 ~, S 红薯、白薯、山芋:# ] G1 m( ]# y2 P5 V# }* m
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* g8 S% ~& W% g8 A' s6 g7 D
2.不宜与香蕉同食。) {/ ]2 u9 L- g* t) y
韭菜:& r7 A' M) T% u/ h& g5 l2 P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& ~4 c; B, d9 E# n9 M. j 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ e- r1 u- B3 H; z% F( t! H( m$ P
小白菜:忌兔肉。; x s' {* y+ o
辣椒:忌与羊肝同食。, }/ z2 \3 ~4 d$ U+ e/ L" h J% N
香菜:不可与补药同食。
" M7 d2 G" w6 w% `2 U5 l& L 茄子:& ?+ }, p6 Q' b1 I1 ?( B
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ e. v1 k u& S+ B+ P 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: u% |8 Y$ U. [
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 @. Y0 n0 Z3 z 花生:忌蕨菜。/ d- ~0 S1 B; A1 D) L
银杏(白果):+ d( K! Q& R5 ]7 _3 U
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. O: R- K0 O$ k; O6 Z 2.忌与鱼同吃。. @, d; _+ @" M' A0 t. W0 k
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& `4 J8 D3 C# u4 E! [- W 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
C- N2 i; J5 S! a1 O& E' N 2.服人参者忌用。! C. S2 S6 F: M# d# m
3.忌铁器。& ^' P& Z5 P% y2 w& s5 {
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, W3 C) l' ?+ R 牛肉:9 R+ g/ `0 b9 z% G. R0 q
1.不可与鱼肉同烹调。$ \- a: _7 E' E
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# ]2 |- @0 `* i' R 鸡肉:
7 ] |% J$ R1 m2 J' n# U P) W 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 H' W( n4 I3 B
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ R! a1 {( x" ]: h/ ?4 C6 B 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" d& d. U* v0 d8 a
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! {' }7 K/ N! | 蒜:一般不与补药同服。% v. V7 M: o; j2 }3 g% } U
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
@ w/ Q& O4 K. O( a 茶:! Y i( c& k; k. J
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) O M2 R, u6 i5 C o; i7 B; \ 2.服人参等滋补药品时忌用。+ e/ {+ J- t5 f* y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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