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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
! M! s9 S2 f% V- z& @+ O/ X
" l+ _. ^6 R: f. C- |A   p: _/ \! b5 o) Q! R7 y9 X. C
早餐 Ahan gangwan " I" W0 M$ n' b" q% }4 R9 L6 ]
午餐 Ahan tschau 3 [$ k# f( T4 k1 G
晚餐 Ahan gen   & b2 k  s  Y0 [9 p( o. j8 r( {

1 n7 r: W: y* ^& R- W5 @( B! wB
3 b1 Q) A6 D8 u* S9 j3 z3 v8 ]Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 ; P4 ]( h8 f6 T$ _+ {$ `
Bai ma grud 甜柠檬叶 $ q. J" Z" e" v. _0 p1 b1 t
Bai manglak 罗勒 $ a* \+ a+ L% v- \+ q
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
& z: {6 A* e8 m, n9 C, G/ D: aBed paloh 糖醋酱鸭 2 T- W0 Z$ X* \
Bia 啤酒
& J' |; P) K7 s, BBo(h) 煮
" v) X4 a( u& R$ `" ^; j) xBor bia tord 春卷     . `: I! h- a4 ^  T1 D6 |. t
2 u6 @+ j, \# h( Z1 ]2 ?
F
9 t# @3 {+ L' @Fak tong 南瓜 1 h7 e' ^( n# i$ M
Farangh 番石榴
3 K( a$ M. `; X' B) O8 E8 W. G/ [
# X8 G1 r8 I5 _/ r1 UG
8 @, u1 j. P  Q) G/ U0 w9 LGabi 小虾酱
% E) i+ Q& f, yGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 & x6 V* T6 m( A! s/ A
Gang garih 印度淡咖喱粉
8 }  q6 ]5 g& O+ }Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 9 d9 [/ `; a* x' [$ ~
Gang laing 泰国蔬菜汤 1 f7 s( D* B$ U! ]. X! Y0 `
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
' `4 d/ e& c( t6 ^Gang nua 五香牛肉 ( u) J" ?8 E' {
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 - d) d  ~& ?1 F+ `8 c6 Q
Gang som 蔬菜加鱼
6 r0 b4 \8 v+ Q: uGafa 牛奶咖啡
* |" [4 j, k1 l5 F! o' M8 J( S/ VGafa damrorn 清咖啡 * T$ |0 Y" n3 |' F4 B
Gai 鸡 & p0 `+ e: ^" s$ _0 ?# \
Gieo nam 馄饨
3 l2 ?+ d8 K( NGruei 香蕉 ! H" _1 q2 \3 L2 C% ~
Gueh tiao 白米粉
0 T5 t9 x  `2 z1 E3 C3 T! i* b% AGung 小虾、螯虾
4 }4 s" t5 u  w4 c" g4 `1 VGung hang 小虾干
. E' _+ {% [4 K4 u7 wGung yang 烤虾串 7 ^. _$ P' a# f# R/ T2 e" c
0 c6 O1 N# [. Z1 y
H
1 j/ c- S6 d7 v8 b  K7 }* GHua hom 洋葱
% V1 o* n8 a* s& ?6 PHua schai po 萝卜
1 s* \- Z+ Y* @9 A9 q9 N4 _9 F, G6 h" h; ^
K ! H" [0 G" ]8 Y- G8 x& l$ K2 u- l% r
Ka ti 椰奶 1 V! @& \5 T& a1 I8 y/ F7 a/ ]
Kam puh tord 煮肉
& N; n% {! ^9 H! L" zKao 米糊(粥)
' D# K& |) s! b+ `) lKao bed 鸭肉烘饭
; U/ Q8 y  j$ ?3 x9 @  D& {% @Kao dom gai 米汤鸡 2 a2 u" d* Z  k' l
Kao dom mo 米汤猪肉 % z" I4 ^/ C3 q. P3 E6 {5 [3 S
Kao dom plah 米汤鱼 9 T  {$ p7 t  P; @# A
Kao gai 鸡肉拌饭 ' A: H( u( k& m, w4 K' x
Kao man gai 鸡块拌饭 8 _# T$ j0 N: Q# ?; |( b7 o( u5 E- A
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 - Y* c5 ?0 F: |: J/ [' y
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
0 E) S( k% |4 `) y2 _Kao nieo 糯米丸子 5 g& F: J( T; k3 C( n/ [
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
! Y+ @, z' B2 B9 e( t  s. w8 L) MKao pad 炒饭
: P% [  r1 U, u$ ?Kao pad gung 小虾炒饭 0 T  i: y( f+ ^; T  q- W
Kao pad talee 海鲜炒饭
! O& y( y: q" z+ w3 @( B8 W$ bKao plao 米饭
. H9 E1 m) H9 w" D; h) c, oKao poht 玉米
6 Q/ T& |: A' ^- Q2 z' }4 rKhai chiao 大蛋饺 ! {4 [; K. `* N& q. ?% Z) O
Khai dao 煎蛋 3 f: I$ _; L: ^9 n# F7 E
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
4 x2 l, o: O' G4 jKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 * J) s/ W6 y6 V
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
6 [7 W; M3 f2 o, ]/ ]2 QKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
; k: R: o3 q/ @$ D) h% j7 B8 ^5 l) ~9 w: ~
L
& u# o* y9 I0 q$ JLao 烈酒 * m- h0 `, k; {, t
Lin ji 荔枝 7 M. y& M0 J: s% y8 `9 Y; Y' p

6 j! _; Z" [3 V# A( ?M - J) o  {* w  }3 x/ A2 i
Maah hoo 菠萝肉丸子
+ q3 t# u, m4 p! L! WMahkong 湄公河威士忌
+ [- K8 l% i# F5 H2 T5 I  D" zMakahm 罗望子果
7 A7 a! Q$ _" N3 \* p% G# TMakoa tat 茄子 1 u4 C$ e* e; }! f
Maokatat 西红柿 ; E+ R  J2 o7 |' E
Malakor 番木瓜 " g( D- h9 C; o
Manao 柠檬 5 x: V% Q, o. I9 A
Man farang 土豆 & P" M6 a3 F8 b4 Q7 Q
Mamuang 芒果 , w! L8 b' H  N% h
Mangkut 山竹果 ' t1 G  a( K+ f, i
Maprao 椰子
. F/ }" M( r/ e" e, B$ r1 b, {Med mamuang himmapan 贾如树坚果
% |; x, g6 ]& K. _7 t4 JMiang gai 鸡胸脯盖色拉 ) M8 R% ?. _  v5 e' V
Mie klob 炒面 2 ?: a4 C# Z2 `+ g/ R- F6 @
Mo 猪肉   S/ H8 `5 C) ^7 @) G
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 + y& E' P" Z" D
Mo satah 猪柳    
6 C7 F0 z' C8 D" N4 E. s; ?( Q7 e5 Y" u. G) Z, W
N * y; \1 U" O/ ~+ [# N# h0 G3 n
Nam dan 糖
2 U4 H6 b! V% ?5 A% m. T4 ?. o7 HNam jim much sate 花生酱
6 Z+ }: g% B4 H4 N3 v) QNam lorn 热水
; T$ w) J5 O+ ?2 {Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
4 y0 r- s6 K7 b, ]0 U+ r: HNam plaa prik 芫荽拌辣酱
* F* X0 T9 D8 O( U& F4 Y3 _: |Nam plan 鱼酱
. u+ |$ Z. Y1 u5 C% HNam prik 红番辣椒酱
6 |- }' D9 H4 @% V* c8 r' |9 ONam rah 矿泉水
) Z! j: k  p: P# ONam som 橙汁 ) l' Q0 y, I  Z
Normai 竹笋
! r" g' y2 @" v# x( m) ^; ?Nuah 牛肉     ; D/ R4 a% E$ j7 r! w$ Y
1 d1 ?) Q# P; [' q) c
P 6 D9 A, _8 S, }  ^9 T$ A
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
0 F. Z1 J4 S4 Q+ A0 y( jPak 蔬菜 4 v; `& {7 u+ p! v3 n4 A$ p
Ped 鸭肉
: `3 \0 e# T, @Phal thai 炒面   l; s) b' {, f2 ^* f% d3 x4 Q6 D
Plah 鱼 * r' _; |+ V% b, d  d$ H
Plah kapong 鲈鱼   X( }8 s$ o$ R- Z1 F
Plah muk 墨鱼
4 I! k4 Q/ t7 J+ Q2 cPlah priao wan 糖醋鱼
5 k  ~( C' [- l: W8 g% ], hPlah tord 烤鱼
1 y0 ~% \, S/ @4 O0 K: b- ^Plah tu 金枪鱼 9 w6 I4 c" {" s& ~# L
Polaris 瓶装饮用水 1 b" z7 t* U( y) `
Priao wan 糖醋
! p: S% ?; V& QPrik ki nu 红番椒 # e. P$ ?- V8 j0 }& ^
Prik shi fa 小辣椒
; \5 M1 \5 k- \( T6 m( EPrik tai 胡椒
" R8 {: g6 m4 R( _' s: s2 g$ i, g2 Z+ j7 B. u; A+ Z
R ; B5 a! w. H/ z+ m& `# u2 |
R Raprathan 吃 Roohn 烫 ; _, s0 X: Q# L, Q& C

- \' f! h5 l8 P9 Q1 RS
7 Q" G6 Y2 A) T  h* kSapparot 菠萝
: b" x7 d  ?, e6 ~$ w+ pSen guetio 米粉   F- ~1 q* g4 ^
Sie juh 酱油 1 K) e6 p1 ^- Y" g( f  H2 S) o( U
Som 橙子 2 L0 Z! |! [/ \- q$ D( p- g. x" ~
7 C& d) ~) @2 E" b3 F
T . Z8 J2 `& j* E9 I" I$ u& I' h
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 , ?- ^0 d5 y& z1 b, z
Teang mo 西瓜
% |: `: d! B& J0 G& `3 k& Y* O' MToa li song 花生 5 E! u- y- j6 ~
Toa ngog 笋豆 , t$ {% [" d0 J: e
Tom 熟食
2 y- @* h3 _( P4 T# j, XTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 ' S4 H- E; c! ?, j# w0 k9 J/ V
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
1 i( I, B# Y- L' f& v% WTom yam gung 海虾汤 % O9 P0 ~2 {, r( U
Tom hom 春季洋葱
" w0 R0 ^$ U3 S5 s9 ~+ R0 C4 vTord 烤
6 l7 T9 o5 q+ R9 T9 r6 i2 FTschah 茶
6 X7 z" c4 [) o/ P* m2 Q' wTschah lorn 热红茶
2 ?" X6 V8 c% Z; `! d1 K0 k- ^4 qTschah yen 冰茶
7 y8 }" D8 d# c8 }Tuna 金枪鱼     8 w3 ]% W! y2 p
6 n. L& u7 C- c
Y & }' I. b+ I" }$ e1 d/ O: s/ M
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
4 y8 R. q4 m% B" kYang 放在烤架上烤
) @6 L  t& B9 [+ lYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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