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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 Q5 q9 Y6 Q% o# g. v" n+ Y! q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 J! O+ z s n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. s/ j v( N# Y! l
1、日本:" }# c, W& |4 \( f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 F. t4 C! r* z2 V! c, J( E
2、 缅甸:
( W0 m6 R# M6 ~) c$ M' V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 m& z; {- C" M$ `, _+ x
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6 e# t6 q* v/ {3、越南:
" w' Y- K, _8 T* p3 s" Y5 ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# [! r6 Q& S& O: w7 C3 r6 D4、新加坡:, t* o8 n& T4 B5 m0 p1 D/ ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
) P- r' W' M4 t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 z$ N; {" s& T9 W- ~3 V
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/ _- Q( M E! T) u6 f6 B7 Q6、印度尼西亚:
6 i( n% k1 z6 N: |. E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 Y) |6 E+ z( B9 i & s% l% Z9 |6 t" k% |
0 x" c& O! g* m7、菲律宾:9 u6 A: r& _9 G, A/ S3 }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% D4 J+ f0 [! V, h
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* R- l1 u7 n# u2 f7 g2 X8 L) C8、哥斯达黎加:
1 a: L( {$ T2 p# Y9 Y' v6 y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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5 m, v- q# ^3 D. G O! l9、 秘鲁:' f/ e7 c9 l3 C1 ?% X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; N. c6 Y& U/ \7 I9 A. Z10、 墨西哥:0 p( E4 u. \9 \% Q F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; x" \- K. @ Y2 a8 r* z I11、 拉美:, u7 t. m& F, g7 }5 }, F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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