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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : K) p5 J7 r* b# {- s9 B( o. h
a; q( S- ~5 S9 Z5 v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& ?$ v* J( a$ |(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( H) J: \9 |$ D3 a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 o$ {4 a. Q% F- g1、日本:
7 w; | P5 D& ^# X m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 Y5 U1 M8 C! Y1 R9 [3 p/ K# A8 z3 `2、 缅甸:
4 d5 b$ m9 v4 c; a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. C0 W( e( S$ J* z: h
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3、越南:9 \1 U6 P, n% I3 ]! w- \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:0 _8 D \ e# v# N4 l+ Q( B! \
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. M. v7 l4 i9 @4 o4 I
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2 o* w- Y5 d, E8 u0 t G8 \5、马来西亚:
6 ?3 E+ Y! K ?% V. x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 \% \! u7 i+ X3 R! i2 g6、印度尼西亚:" @1 M4 K7 B6 `, K# Z4 o- A9 ~, o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
6 `& q) k* u6 P: F+ j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% ]; {& b) Y4 j
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* A* I# |! p0 \& _1 K5 e9 N8、哥斯达黎加:5 F, Y+ M% l( S) p2 m) F( n4 P& v
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% [7 v% j& ^. N$ G
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9、 秘鲁:: }- G1 `. R9 z0 [$ B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. Y. L) O( o$ i* T# c0 Y1 }
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10、 墨西哥:
0 C) I% @6 q/ A' ^" d2 z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, [ [% `) A, d( A5 R m; @11、 拉美:
" u) U6 q& k$ A/ F/ B' k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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