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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! Y3 V0 Y8 P/ e0 `/ y
' C1 L* j: C" b+ q! T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 d' V& M; j: T% r. E' S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ G' ~( ^ D3 ~& D" F" N, p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ w/ k; W+ L9 K' A) u1、日本:
+ a% P0 q0 x+ b% u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 ?, n9 z, z3 B% Y0 X2、 缅甸:
+ r9 d8 ~# O" F/ S- E1 L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' U! r3 X2 x# X1 |* T
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3、越南:2 |: `! g5 J5 F% Q% x6 x4 M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# g0 y% G- o8 d% p7 x4、新加坡:; e. M% k$ |* [0 ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 E9 Q" M% R) D; n/ @1 p5、马来西亚:1 u; T( Z) v) Z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 C7 R4 g2 r( B# m- b$ \ a
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' U* L/ P0 B g) q. m6、印度尼西亚:, ` n5 ~' x3 S- }# h
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:$ y6 M& |$ |" F7 l$ d0 L+ X# u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:5 h, E! J. b% Z: _1 J s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) _ C& w- J* q* u, ^% b) J
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& x/ ?3 n9 W8 C9、 秘鲁:! P M9 B2 ~' _+ @* f. Z- s) C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 U( t! N/ ]& t5 B10、 墨西哥:
1 k) C$ \: q3 d1 G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( [9 V1 x; F3 L$ w( g, H0 j
11、 拉美:- N, S. Q% e# r3 h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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