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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( U$ m' v" |8 Y/ m! O

* s6 S9 m7 x+ m; G' }5 T: Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ Y( g' u5 j) T) Y- w3 ~" p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ e7 i& c* V& U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ T1 X- b7 N# M  @1、日本:
! g" U& [0 s% U7 v" o% B: `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 [9 H+ s; U& F7 N5 P: I
2、 缅甸:
  x9 S" V0 p) l, y* M! v9 N/ b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, L. K6 r& Z7 C# Y

/ D) I6 I+ A2 \- u& }2 Y# [3 F3、越南:: P& r4 F- u2 T& ]& `
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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. h0 x1 [$ x2 b2 @8 \; Z
4、新加坡:
* h2 S( Q( N; S' g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ A. X9 K- y1 _3 j
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( r' k$ p% J6 F# c
2 x2 y/ n+ `( C
5、马来西亚:) _% P# }0 b0 J; l# D, p' W' u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 K+ w8 k" P" h9 `/ u# e
  X. ?0 \! _: W+ G/ G$ x: v

. d5 S( }, Z4 v0 _

: U* x2 l( u3 m9 Z
7 d4 F, i3 C) J# j, M6、印度尼西亚:# P' @  c  U/ p+ G  b; P+ I' u3 X$ e: S# P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 H/ D- H; U) S9 g

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% n" S# Y" V2 C0 b3 W) U7、菲律宾:
8 d6 c! z( x% f" _8 f6 S8 g( l粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 _7 v' x. g* B2 u# M/ F$ @: a4 }0 S' B+ O6 r& A$ @4 Y

# b2 z$ y& w( M  s. ^

4 L0 L0 L2 \' T; Y8、哥斯达黎加:, \4 k& n$ Z  `  L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) a  \* p, V9 ^+ v


" w) M" D! n1 l7 ?( E( N& X7 I
* P- @9 Q( p9 P/ {" G/ c9、  秘鲁:5 W) j( |' y6 [+ e: P& S/ V& _1 }( p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
# P5 D( l" p- R. j  l# M* l0 Y, D! s
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* Q0 X7 i# d! ?: T
10、  墨西哥:
8 |0 o8 }4 ~. G. v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) `6 o1 q# P( c) X' H/ G  V
11、  拉美:" o2 l1 y" r" x* |& B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 M* w* f3 ?, G/ |. g  k
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. {/ y" b9 I3 |8 o, ]
7 B$ D$ ^9 ?! }  y' E: L1 H
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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