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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 N" Z) |! s3 \1 f
6 L/ S8 u. |0 w+ q" G% _/ i' v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 ]5 J2 k( Y; F ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ D/ [7 E6 _6 D9 @0 A/ P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ y* x7 |7 ^# ?+ Z
1、日本:1 k- M% Q; S: V$ S6 z$ g1 T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 R$ I' U0 e2 f8 V& Y5 f- o1 ~! t
2、 缅甸:, @ K- ~& L! c* P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( o5 @! l' x; \2 D9 y9 I
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3、越南:# z9 G( o" R8 D3 { G v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 D( F" ?) H! ~
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$ o+ w4 ^# S% R; v# C4、新加坡:
a) b% m- B6 h. o: v0 O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
' B% Y+ C( i- ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* ~& K' @* v" u- Y6、印度尼西亚:
0 u4 K2 ]& Q! A/ M4 q. o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" N/ T$ s, y" U3 E7、菲律宾:" ?8 J& n' w! s
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:6 Y7 g2 r4 l3 S" o, B1 J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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: ^6 _% p. @3 u4 L9 D, X2 Q. B9、 秘鲁:7 S! n- ^& b% {7 K$ D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:5 O# @ `$ q. F4 n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 t! ?5 Q8 t. `( d/ S; Z11、 拉美:
* ^" n. {9 u* f! S1 t9 d P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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