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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
5 O0 |: p  L7 L2 g+ s' C+ ?! _
( K- t" g: J* \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( T, m: b0 w2 i" }% z6 F8 j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ O! ~4 n6 \; ^: F4 d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; m2 t( A5 O% l( N. s
1、日本:
7 n1 z3 i/ {- F$ G; f/ F0 Y; u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 D) R8 l% e% T# k5 {+ u2、 缅甸:9 r- i& u& f6 k8 x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 |; S% L! ?0 i7 n9 ?8 C
]
) g3 ^( k% l5 H2 f1 G( H. v# n% b8 l$ i8 l/ Y9 h( p# c4 f$ o
* @+ W3 F3 R+ U  V5 d% W& ~  w
/ P. k; _9 s* _8 }* g& e

( T3 m2 q& P% g1 E4 e3、越南:+ g( x, a7 \1 v6 X# {6 ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! |8 V7 d( y% W$ t" T7 g" L7 d+ H
[]6 L% B; a' \8 ~" \1 ^7 r* x

9 B+ u6 w+ I' w8 c

2 n6 e- X- j6 N; T; b3 p
# @4 [9 C6 b* f9 v1 U. X. b# G, p

; B8 X0 h3 X" l5 I4、新加坡:
5 U! r4 T) M) {0 V# W7 e! X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
6 w, [" n4 |5 Q) l7 R1 A4 k, E3 D
7 c1 ^% p/ s5 E' M
/ M1 V5 B9 l' O  R% ?. g6 a

% V6 H. M( w0 _9 U, H6 k3 e

/ N- z( I2 T' @2 H7 w5、马来西亚:
* v, P2 q% ~% E2 ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 n/ \% F- s6 W) `

/ s# M7 F0 p* m+ @& I% ]4 Q

2 N3 J9 C4 _0 c3 {# E9 b3 N6 E3 F. {
- I3 E- T# n# t
4 R. A2 v2 {8 H3 a6、印度尼西亚:
9 A. K0 w5 ^- F( k1 ~" @# m4 s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( [% c0 B* V: _3 w& A5 g
3 ?, W) j4 O) D% s  r8 y

. z( ?! h* a/ h3 @; K- ]1 e" y$ J / g# }: f& d# `9 W. t/ N
/ h* g' C4 A# b

+ }1 r9 ~0 @: I. k3 v# S

* f/ p* F% L) }) }% ~7、菲律宾:6 ?5 {4 x5 R6 j, y; W
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ o! \0 ^1 P% x7 E  ?% Q/ R% F% i
: K( A% m: P; n! z8 \3 Y/ }  q

1 C% ?/ V, Q, X- K8 ]
* {! m+ Y6 d! h& u9 i
8、哥斯达黎加:
0 {# G7 [3 N7 ^8 e; C' Q6 v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. Q# z0 c5 L  C" l6 Q' U: M9 y

4 g' ~$ A  f3 Z7 T

/ r, b0 g5 ^+ I$ Q9、  秘鲁:/ u% a/ o7 ?. j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 c& b" v& s  X  K* k+ T
, b% I% l- L# V+ t( \& I5 W
8 c* L: a+ V4 I+ x( D5 A! f$ ]
: r# E: ]$ d) h% U' C


# l" c+ Q& Y; n0 J+ m10、  墨西哥:( U; O8 c4 v4 V* K. d$ b; o( q6 z* {1 B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) e  _+ R; r3 W4 `8 A0 h
11、  拉美:
6 t& D; z( p5 ^  _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' T8 O- u( ^: g$ M3 B

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. d* r" R8 t) z) Q5 Q/ j) [1 K- ^' n* t( w& T
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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