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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( U$ m' v" |8 Y/ m! O
* s6 S9 m7 x+ m; G' }5 T: Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ Y( g' u5 j) T) Y- w3 ~" p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ e7 i& c* V& U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ T1 X- b7 N# M @1、日本:
! g" U& [0 s% U7 v" o% B: `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 [9 H+ s; U& F7 N5 P: I
2、 缅甸:
x9 S" V0 p) l, y* M! v9 N/ b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
* h2 S( Q( N; S' g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ A. X9 K- y1 _3 j
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5、马来西亚:) _% P# }0 b0 J; l# D, p' W' u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 K+ w8 k" P" h9 `/ u# e
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7 d4 F, i3 C) J# j, M6、印度尼西亚:# P' @ c U/ p+ G b; P+ I' u3 X$ e: S# P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% n" S# Y" V2 C0 b3 W) U7、菲律宾:
8 d6 c! z( x% f" _8 f6 S8 g( l粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 L0 L0 L2 \' T; Y8、哥斯达黎加:, \4 k& n$ Z ` L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) a \* p, V9 ^+ v
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* P- @9 Q( p9 P/ {" G/ c9、 秘鲁:5 W) j( |' y6 [+ e: P& S/ V& _1 }( p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
8 |0 o8 }4 ~. G. v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) `6 o1 q# P( c) X' H/ G V
11、 拉美:" o2 l1 y" r" x* |& B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 M* w* f3 ?, G/ |. g k
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