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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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( K- t" g: J* \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( T, m: b0 w2 i" }% z6 F8 j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ O! ~4 n6 \; ^: F4 d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; m2 t( A5 O% l( N. s
1、日本:
7 n1 z3 i/ {- F$ G; f/ F0 Y; u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 D) R8 l% e% T# k5 {+ u2、 缅甸:9 r- i& u& f6 k8 x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 |; S% L! ?0 i7 n9 ?8 C
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( T3 m2 q& P% g1 E4 e3、越南:+ g( x, a7 \1 v6 X# {6 ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! |8 V7 d( y% W$ t" T7 g" L7 d+ H
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; B8 X0 h3 X" l5 I4、新加坡:
5 U! r4 T) M) {0 V# W7 e! X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ N- z( I2 T' @2 H7 w5、马来西亚:
* v, P2 q% ~% E2 ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 n/ \% F- s6 W) `
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4 R. A2 v2 {8 H3 a6、印度尼西亚:
9 A. K0 w5 ^- F( k1 ~" @# m4 s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( [% c0 B* V: _3 w& A5 g
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* f/ p* F% L) }) }% ~7、菲律宾:6 ?5 {4 x5 R6 j, y; W
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ o! \0 ^1 P% x7 E ?% Q/ R% F% i
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8、哥斯达黎加:
0 {# G7 [3 N7 ^8 e; C' Q6 v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. Q# z0 c5 L C" l6 Q' U: M9 y
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/ r, b0 g5 ^+ I$ Q9、 秘鲁:/ u% a/ o7 ?. j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 c& b" v& s X K* k+ T
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# l" c+ Q& Y; n0 J+ m10、 墨西哥:( U; O8 c4 v4 V* K. d$ b; o( q6 z* {1 B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) e _+ R; r3 W4 `8 A0 h
11、 拉美:
6 t& D; z( p5 ^ _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' T8 O- u( ^: g$ M3 B
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