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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ( g' |/ [4 J; b5 J9 s
7 G2 v+ I" w. j! ]. J- A
        鱼+豆腐  ( r% z+ \# K) @* i. i4 z+ R; c2 B
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
! }) R/ Z6 V' O. w, J! m( M  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
: e8 g: `8 G' K        猪肝+菠菜) l( _6 h8 @9 i) N, ]& Q
  作用:防治贫血。+ w% v( m# o; ]; C
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。! {0 r. A' W) @+ _! }% v
        羊肉+生姜
1 g9 n: `) I7 C" g# J  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。' I  X. [# I* _0 s9 L- |2 c% J
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。- c5 ~% [4 O. ]! L& t, [
        鸡肉+栗子8 D8 ^- p$ H$ l& J  a
  作用:补血养身,适于贫血之人。' t- o: l" e" e6 m$ ^5 n- I
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。8 _/ }, @- i4 ]( M* w
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。9 m, c/ Z1 o' X2 q- a: O
        鸭肉+山药/ E+ E' j* Q) A
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。4 f1 Z8 m" o% |. t2 E. g( X3 O( l
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。7 }3 r/ Q/ d0 ^: }, J% W, k& E
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。  J$ X5 F- E. s( U
        瘦肉+大蒜# U* V7 D' x' s
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。* n% Q2 J1 C8 N2 n, h
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。. u' a: D; Z! p: G" ^" V% M3 O0 u
        鸡蛋+百合
6 x! [$ e, z: Z) I; u: C  作用:滋阴润燥,清心安神。
' N4 n8 x7 K; D  U7 r  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。3 T; P3 n1 P) R
        芝麻+海带
& H; k) o+ _5 b( x, `# [9 j  作用:美容,防衰老。
6 h& u' j3 |' W" |7 R' x  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
& z, c/ h- v" G3 \4 `  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。# B, T. D; }. c
  同食则美容、抗衰老效果更佳。  r- Y: l. |! B9 ~4 X4 d' V( t4 \) d" _
       豆腐+萝卜1 j! ]1 Q2 Z" r9 ?- t* ^/ R" E$ V
  作用:有利消化。
# U6 l7 X! G1 I% p* f4 ~  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
6 o6 U- o- Z. ~1 O6 I  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  . @4 d2 I7 R/ X. T" z4 w
  红葡萄酒+花生
6 T- Q: c2 Z% E' T- L- k  作用:有益心脏( w6 S1 I2 N0 |
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
0 {9 U4 R# q- ~; Z+ J9 h2 v/ j
2 t  G& v: }7 f$ @1 Z
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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