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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。8 I; ]" f) g; W5 A5 j+ D  u
主楼留作编辑菜谱用。* u" q1 [) F, F* {

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
3 ~8 g/ ?, k: f+ [% v8 f- q* R
' k/ V* z5 p) [: H5 R

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。8 D3 n) T/ m1 {* q. g
5 A% @: g7 {6 f
7.烤牛肉串
+ x4 q3 [" h% V! N/ \. F9 Q' t! c0 S8 S% d
15.清煮鱼- N7 O. }4 k5 Q" s  A) W0 J$ D

6 P3 y! i7 M% s0 b7 h/ }" n18.三味鱼3 e- D9 T+ X2 x6 u

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& p; h) E) S) r5 y( E9 H9 U. r
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; Q, y6 \4 d+ J) C6 T血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。9 V, ^, j/ v$ Y" F' s
1、血虚体质的食谱
6 p$ r/ ~" `3 I$ u# d当归红茶仗
  x0 G. C' H1 |5 s/ }
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。) D/ n1 x9 x6 o# ]
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
4 j! J* L4 I! d# X7 V+ u4 F功效:补血养血,温暖肠胃。' i# T& G* O# H! |5 z% a  h
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。! m2 I2 j' E" \+ S
2、桂圆红茶仗5 G: @+ [3 u: r- n. P5 D
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。7 u( {# B. E) C+ g- N0 }% M/ L
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
$ d; j' n! P: a- l: C功效;补益气血,温暖肠胃。- ^. \; W% u& \* S9 o9 l
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。1 `  C' {$ P9 C) a# S. C3 b
3、芝麻红枣茶  |  F2 g$ |- u. e! u. H. ~( V* ]
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! j- ^; C- K. R5 J- b制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         7 V. d3 ]7 r, U4 k8 A. b
功效:补血明目,润肠通使。9 M) C; J* X' W* c* k
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
; t- r1 |8 E) G! Q4、山杠决明子茶9 O! v. \5 Y6 Q0 s2 d0 i
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
: I2 i0 |0 x$ Z# m  T制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
% V% h8 [0 m7 N; n( y  E功效:消食通使,活血明目。. ?' _' L% B8 i& L/ M( {! H
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 x% T+ Y! g/ n6 u# ]4 Q5、甘乌甘草茶5 l6 d6 i) z" g; k
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
$ U! r8 ~1 n* c; C制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
, K; P4 `  M4 o$ o6 t+ z5 d$ Z5 U功效:润肺止咳,朴益精血。
0 E" m: ^; j; S( G/ ]+ F0 g9 e- I3 x应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& h$ \' K  m$ Q# y, J6、葡萄红枣茶
+ l) Y; ~8 ^7 |. g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
& C/ K3 v6 [0 x: F! [& a$ h制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。) n3 ?7 }2 b- i
功效:益气补血,滋阴养血。" w: ?4 s. S. ]! Z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。/ R' i: q% l* M, v+ h4 U
7、木耳红枣汤
6 V- @+ O( r' k" ]配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。$ |% @4 w) U  I" Q+ n9 g# D6 h
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  Z* r6 h5 D/ f: y& }1 I
功效:益气补血,滋阴养血。
0 S) M3 M. y- {; d) |& _0 R应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 H+ J, h; H8 S% D6 u  @& @
8、荔枝红枣羹
, y7 s# Y0 X  Z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。) y2 U2 P) D8 }' M% X: V% O
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
* _, T( G) ?2 C. g1 S  a/ Q; j2 p功效:补益气血,养血安神。( M0 _$ d: v, \1 M
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
& w& T1 H5 c, c% `, W. ^, F; Q- o; S0 J$ S: V

# f/ }8 J% p9 o* M5 K- h: D; V  u1 F% a5 g( o' W1 I, x) t9 d% h" Z$ c" o

6 ], Z: A" l; @! U6 ]6 \$ e* q

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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