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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
/ l0 {& s& \5 _主楼留作编辑菜谱用。% r1 I; r  E: {
3 ]$ ^) D/ X: g- C5 Y$ w
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
/ ~% s- ^5 w7 Y/ \3 t7 i
& W9 G4 y8 N" l1 w4 m/ h

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ {; t2 _1 l# z3 q4 T3 ?

4 f$ {8 k8 k( z! H$ r* [7.烤牛肉串
6 J% S5 a: A& m0 X/ Y+ b! R  j" u+ e( H+ u& v2 u6 F
15.清煮鱼
8 T7 d$ S& \7 g* M1 ^9 E# X5 A! \- _) B- P) E( P
18.三味鱼
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" j0 c9 Z/ ?+ n' }

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
7 G5 b6 n2 g( c8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! _( x7 W' a' P7 m血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
$ i+ K$ d" x, J+ z1、血虚体质的食谱 3 h- S' R: C& z" H2 F3 h
当归红茶仗% \; d% b6 d: ]( d2 N% Y3 _' X
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
$ a$ T5 m/ S1 @9 I3 n制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
/ q, Z; b- V7 Y8 S) z4 P, h功效:补血养血,温暖肠胃。( w4 d7 G5 ]/ l" n1 e2 O  Q$ S
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。7 Y; y$ i7 S+ ?& c' k- C
2、桂圆红茶仗
4 F  r5 [: F3 l6 Q% b
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。0 C" d3 Z4 p7 P; N& @" x' i
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
8 F9 j2 C$ L  F8 X' m! X功效;补益气血,温暖肠胃。, O  j! Q' z! J# b
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
3 Y& v8 E5 y4 u3、芝麻红枣茶& L$ h. m+ ~4 U
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。' O' {7 n) d) N$ b+ {9 o$ f
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ J* ^9 N( g" F8 m3 }( {* q
功效:补血明目,润肠通使。% m/ x; ~5 N1 o2 l  L1 D
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。9 y# V& ^3 w( p! N. d" G# Z
4、山杠决明子茶$ }' }: x6 E6 U; C: u$ m
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 P7 w0 I" x: w2 r' l1 W! K! A
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
9 y3 ^  j2 }' S7 E功效:消食通使,活血明目。: d! R6 N+ r# Z! p8 q2 Q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。: ]% H% O! F9 O& _/ y
5、甘乌甘草茶5 H4 X( n6 a% ^# L/ d- w
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
6 g: X7 V; D. t8 `/ P1 }# r: g制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。6 F. q( D4 m! U/ j& o4 P
功效:润肺止咳,朴益精血。  u5 {; L6 s8 M9 }) q& q" n# m
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。8 z, w& M' ~1 l3 t
6、葡萄红枣茶% u( `9 V7 V* D  l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- f. Y. M/ g" w. @) P3 k4 L
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ M8 n# p# M+ m2 l# \( `
功效:益气补血,滋阴养血。8 @3 }3 u  A  l% u+ R5 T
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 q" J" _* F5 P& w% m
7、木耳红枣汤
+ Q4 K: b+ S; e0 P配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。% U5 O5 c9 l, l1 q  s7 Z0 P& Q
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 |$ x9 ]. o( a1 d/ x( l' ?
功效:益气补血,滋阴养血。0 T/ M& u$ O9 q7 ~
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。) u4 X, V6 Q( q5 C
8、荔枝红枣羹
( ^. r+ B8 k" b( I5 h2 Y* h
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。* q. L* `* `6 \1 G' c4 M
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 g7 H( O  B/ w
功效:补益气血,养血安神。. z* \- Y& ^' Y
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
1 _7 N4 ^$ m' h7 D! ~$ U. o; L6 [7 k7 ^2 u/ z# y6 j

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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