|
. z/ Y; T$ A: z' _5 P1、萝卜蜂蜜饮
4 C. l# H2 f- j N, H$ B0 ]6 s' T% y5 ^3 `
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
* j8 y5 O0 T3 q+ C
! l5 W' F% w7 r' c( g
" q) O% T- P& s$ B ~% C4 h2、百合蜜+ T% X8 f2 ~7 t8 o" x; F6 |
2 ~7 D/ K) [: v5 q0 K* b$ D) a$ t% U
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。! i# \" D5 r$ S( H: s
2 M" g# m' {: `: F- g
2 g. K* J& k0 o# ?) M( }5 o) n
3、雪梨炖冰糖# `1 `. L+ r/ ]5 X$ I9 i8 D
% T! B% o9 X' Y' ?* T将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
" K! o3 Z- H& V2 `# E8 V. N& l6 P$ Z4 g7 x
6 G6 k; k0 t8 }% d7 b
4、鲜梨贝母
0 J0 P# M7 I, g5 q5 n7 k8 U+ s N3 T4 z) y: E9 f
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。) d% ^, r V$ L- M" m* H" I' K% @
% j6 K% c! _) d7 C& H5 K/ Z$ s( F
% ]$ P Z! Y8 P7 t- T
5、红糖姜枣汤* [% l4 _; O2 d. S/ r$ \% v
7 c8 m1 J$ g, |0 n; b红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。4 H! O+ |: d$ ?9 D' k: A. C
% ]; s6 D. Y( t& [( R# L) i0 Z
# [, P s/ s3 q3 }/ g e8 Y4 T+ X% k6、荸荠百合羹* q( E+ _2 R' r: \
6 @7 K: a9 S0 [( V' A: _+ f将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。6 v/ h( p* i' d( \% y& k& J
7 S" S# C. C+ _: N0 J) \8 l& m. r
7、剑花猪肺汤
( l/ H1 W. ~3 a0 I* {
9 h- _2 K! U: |将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
& B5 O& i& D; ]/ ~, m6 D
3 [9 G9 s/ J+ I
6 c5 m# [7 j6 {1 |2 \ Y8、丝瓜粥& ^& d9 C8 {" X4 _/ x
+ K, q4 p( v2 t- Z! ?丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。; [! l- N" u: r4 R0 x
* Y4 Y# @+ {7 h! N+ y
1 _# ]5 |) b6 q; i& n3 U% C4 V* I Y! l! \8 L: g) w8 q! N
; P; O d) E2 b) L/ H: U/ O
$ a* j5 }5 x# Y9 Z: Y
% C# |. G) \" k! M |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|