|
|
6 m. j, z' K- R: [. O) n
1、萝卜蜂蜜饮" n+ V3 z2 a; ~. A! Q
" b, U c$ n9 g1 p$ s" u将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。1 C% b W6 ?/ u& {* O
$ m/ y7 Z W6 N4 ?/ _. q F8 T( w0 d( ^
2、百合蜜
" _, Z) I+ Z1 M5 `7 c6 ` q2 E& j+ x% ]% K; d# I
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。4 N3 g) Q- z G0 ]
& D2 ^1 \: G, U4 [' u2 I' T1 h9 e! @1 {8 Z! z/ }
3、雪梨炖冰糖9 t1 e6 f5 Q8 q+ F! |* G) D( ]
! `: d( e* n3 C) @* f将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
# n; S2 T ^* H6 a, g) ]5 X1 J% S& V8 z3 q) N. F4 t5 |
- j9 ~: C8 Z7 h( Y. T5 p: S4、鲜梨贝母
. R& U- _$ ?8 N$ \# `3 ?+ e( P# O9 B( w/ V _: J
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
$ l" ]& e9 t$ [/ y( `% _: k$ S
/ M! [* {1 h6 f; W; c" i* |
5、红糖姜枣汤
+ l# c# b3 Q) l3 S9 `" n! P q. @4 C0 m# Q" Q
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
- g: h2 ]/ @& p+ }, R& I6 d( g, [8 _3 W+ b& [' A$ v: l0 S& y4 e5 X/ w- d
3 x* T3 h1 |( M/ p2 Y$ F" z
6、荸荠百合羹8 i, v+ ?# g. ?; k* Z E4 J6 b! j
8 I; r# `/ E& J
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。3 l- n) F* @* v, {" f
4 t1 Q E, ~+ t& n2 [4 y- I% q( N$ R& S4 w# A, Q, \) H+ L3 O% z
7、剑花猪肺汤
2 K$ {+ B/ D+ n' V
7 K- [! N; ]( x; L- X/ v: s0 L将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
3 w4 G; T8 T, O2 r0 i$ m' ~6 `' \1 n" O) A
3 X8 h& c1 W' X7 K8、丝瓜粥! x9 H0 B; m9 N$ R" U X% G; S
0 R5 \; ~7 b% r' s9 ?0 I% B丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
* B6 c% _# M& w9 A5 O( N5 H0 S" m! {) _
( P5 j3 d- \* N6 r, M, c# V# x5 x
) F3 F. B- n5 e) x' G1 C# j, J9 F' M
8 d* L# h/ T, e# c( ]. @
( p: z ~( [/ `) s
3 u* ~% p+ t- ` |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|