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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。1 j% Y6 ~4 A. k' R, e4 o
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1、面色苍白型：气血不足
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$ x( J! c7 ~' e( ?# t9 D7 ]. C食疗：蜜汁花生枣( v/ u- [( P1 x4 D9 _; G
4 W0 X l# N5 J! H% `做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。5 K. }/ T9 @# b! t
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥9 V$ T) _+ B D( o% o
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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! L; t) R% e% F5 M* x- v6 P( d功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。" v8 x4 n+ c5 m, M
* W( N. C, Z6 P5 N, z8 \! `3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参
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2 S1 j% _1 U1 s做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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6 j0 N. Y w6 a0 c7 ]0 F& E* i功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。. u% s1 V, N2 u: b
; u& _8 Y3 i0 v4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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/ }8 ?' h4 s6 W食疗：栗子炖白菜* y3 P' W, W a# j/ v
8 Z" M- [# @) \+ h% i! n做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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! I- A# i( {3 P, S* Z V1 S8 n6 d5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。& y) K! G4 ]3 b9 A
" [2 q- p' G) q+ c食疗：海米炒油菜1 B! W# W4 L b2 c
; W ?( b- ^% r, T做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。4 ]# {5 h6 q2 e: O$ i! l1 c
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~