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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷; e# G6 N1 q  ~, y6 V( U

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
6 ^4 s" ~% R% Q: p3 [4 N
3 v5 F: }! x7 B' Y1 _* c8 R( l! `: [) u- N# N' W
# t: {: a! A# q% e# Q
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
0 X: |9 y" u5 V0 `; L
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ) o' Q# e4 i" @

! r+ A" X' L; k* t- S9 u因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
: |- y6 J. w. h- @) G7 r- {1 e偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
1 O% x% o: `2 [4 j" K* n& |也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
' f1 k" B* C) f, Q: R1 ]豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
2 F* k5 S  s+ m9 I; A
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
' @1 w& W  ^6 v4 ?9 v- P, G( C; ~4 t  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。8 X0 ?( V  L9 m$ [" |4 l$ K
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
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西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷' E8 _6 Z  D1 ^2 U" ^. f

# ?$ r9 B. \/ X; ^, @! T  Ehappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷+ N2 p3 m5 E5 l: w

# [2 g4 v. h4 I* S  A8 dhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
$ M6 N7 D/ \8 n+ O) w

* ?6 z  l+ V% ^, |% i2 H& @7 ^) Q+ a% B; \( O) G: E& A1 [8 f
5 q8 [+ m; x- p! `: X6 W; ?# v$ Y
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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