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[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-6-20 21:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 6 N, X* Y: ?" D3 G4 q" Y
- _2 [- a  u7 Q6 J- J
敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!
) `: G3 U1 o) P% E- p; o( U' B9 [) q; J
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    (点击以下菜名直接抵达美食地点!)
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1.  一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi
2 x# G+ b6 u. c1 e8 d3 _$ [3 o( ~8 l7 t1 B
2.  蛋黄酥 附配方——杏花疏影. _3 [& \: Q+ Z% D
3 K% e0 C  z; X$ k0 s
3.  海天黄鱼 —— xxiuzi
/ X! i* o. L8 w+ x+ {9 ~2 C) X+ \% h5 z, t% P. u
4.  银耳菊花羹 —— xxiuzi7 N& m* N: }0 E. G) X
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5.  酱牛肉 —— xxiuzi
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6.  麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7.  鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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% f# j) M# y) @8 ]3 e1 e6 M( z8.  炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK6 A, o) M: l; a8 V6 ~: m
* V* S, L. g3 j1 p
9.  炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong! _; p  f- |. l
1 G" @% P/ W5 K! V) H& g- `
11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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9 R# Z  x" |( a, O7 _. Q12. 苦瓜酿 —— 网球
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- l, [  n5 [" J" H# y; [; I* t13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球
) L1 v6 y/ e; H0 L% w) l1 |# R; h& T+ Q7 m$ |
14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong
2 b0 \7 j! J0 ^  }, C6 J; m/ h% Z6 U% S3 \( H$ R3 o; N
15. 蚂蚁上树——nancy20050413* T4 y$ w3 i5 d, i% E4 p  z
9 }5 F/ M; j# a; {; o
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413$ g3 p3 f" D& j4 c! K6 j
" \2 |! h; T3 h$ M4 Q# [' C
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413  

. W& M2 J) N; c5 [
4 v7 D0 N/ P2 B' l" b& H18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影  1 [) @4 P% _4 Z6 @  z# Z
# J* {- l: O3 ~
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
" @+ ^) P$ f, @+ _# h; }# f1 Z  B' a  K" [) f  v
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 % p; Y! N( d6 ?7 G$ m

3 w' i1 ]' G# n5 Y21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong

2 Y" U0 X& _3 y/ A. r& C- F9 i
8 F, s  V$ e/ ^7 B5 N  Y22. 酸辣汤——咪咪龙
9 z3 u& B7 f3 n$ a; G/ X  a
( X- L6 ~  i6 g2 ]7 g23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong
5 c' o* D. E1 j. C# N/ Y
7 C$ S# p$ x9 l5 z; h
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK" ]3 U. m- s# I+ p  C

2 U0 Y3 R# ^! L1 B25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
, b* D4 L# A2 \9 s# g
: h  a+ ~$ R+ }  h
26. 改良版玉带千张——happysongsong
8 H$ c( b( H2 \; K) u5 C5 S9 O" P9 O0 W% U/ `: ^
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
4 r9 q; f8 e& P( E9 c5 e! N* B# H( `" N
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK* C! S' L. Y$ b, t4 X  d6 N

+ ^  Z, i1 [" W/ i; [, j6 S( e29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡& |( u- F. D+ Y8 o# o2 B

7 N2 r( X9 q' O6 }/ T2 s# I0 o' y30. 四色田鸡——ILOVUTIK
# h- A) L% `; H$ Y- ~+ K( C$ s+ T3 `$ n$ X
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK& \2 r& H/ a% B/ s

9 J1 x; D! L7 B% v32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
) W0 m  y8 }# F! _% `3 x* l
- s6 I( T" z0 L1 D7 @33. 香炸芋丝裹肉末——网球
4 j( j! E3 a: B1 j' Y- ]0 F+ h# G: F; [
34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球) L3 G- W, K! R2 y* [4 `* y
7 J8 K" N. C( I5 @
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
) e% i  S" h  F9 ?+ `  f# h" ^4 k  }0 x; T  J
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球* J3 ?& n6 n; t- A

4 H: Y9 o- M" w. H38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
$ t/ t- g" c9 w7 c4 i$ W) i7 M; t2 U8 j% ]* w, ]
39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007+ h' A: Q: K! G6 f* l" j
# o7 l( I( M  N
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球+ Z$ T8 m' P& Y: f! _% O9 T
7 Q2 U5 S6 \0 C. q3 ~
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong* ~, Q- A4 V$ c. s
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42. 茶叶蛋——Happysongsong6 A" t4 Z) T# p: Y* [

  n1 U, \6 t5 Y" i* r43. 佛手京白——网球4 p7 _  n( k2 K( d& y* }4 ~0 m% N

# u$ j6 q1 H5 V7 s44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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* J  v8 N6 m8 f4 V46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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: M# q- j: a* c& X48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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) V7 a, l1 @9 W+ C3 v: ^49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球. P+ R6 M1 J0 w# r/ o, ^; {3 @

) n+ i4 X5 `4 M, W* l- _1 v50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504139 [  d  O8 O# b" K
" I$ b; k% B8 N1 R* m- i
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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8 V" Z6 T0 K; ?5 X( y52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong0 l6 N9 B; `( L! G$ Q1 ]9 T
& S: ~- ~$ P* r- R$ }
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong. o9 Y+ p8 n9 J

* g3 p. t9 }' U% B4 t56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
4 n4 C5 j( T% y9 G* A4 j
( F! E3 `7 S# I6 @' v& r8 @57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球- d" Y: h1 Z9 |! A8 O. O
  w! H. W% o! d
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球+ \2 b5 s) b- H  r
! k( B5 E( M" _8 K5 @( {
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong" ~. ~' d  |, V( B' q% B& i$ s) _$ k

# n! M# O5 c, R1 g2 k- b, w60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl2 b# J' Z; L9 q

0 B; y' T& K& @2 S5 ]61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi  H2 X2 d1 ]2 F: _

7 Z- k; ?% h( K1 J+ U62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl) m' Y2 y7 j# W7 f$ |
/ Y* ]- C" A! W5 `! `( E7 `
63. 酱鸭——Jane_xyp
  t; S* b: Y+ x9 y( z% S& r& \+ G4 {+ k- Z( }  J
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
6 e& w  ^3 G; q& [" n2 j: g' Z" w, Z8 z/ S9 v
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
  c. A9 g" T+ J! r1 H( A; H8 f9 w3 u' y, c$ A
66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK
+ t- R' q+ E2 K9 z( p" ~0 U$ ]" }9 i8 ~7 F
67. 糖醋排骨——xxiuzi* O) |6 A7 x* t& B# c4 B! i) v0 J0 {; v
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68. 凉拌椰菜——网球# j! T7 v1 t. B2 ]

* q8 Q  G' r$ o8 ^7 l69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
2 c8 Y) P; ^1 V, J6 U, e' D& ^9 Q7 \- X
70. 五彩鸡丁——lily_zl
2 Y2 R- b5 B% U5 G9 H( V* K( y6 p/ @; g) M. `9 a& h
71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球* w9 q, D: _; \! |5 i

' ^3 q4 }/ k# `. t" B* b72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球8 ?+ E+ ~8 X+ _- O) `
# F5 W5 h, {! J2 C8 ?1 J
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球9 H# J, `6 h, i  r2 W3 O

% b, T! A% v" v0 m$ B74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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; v8 P6 _$ E7 w75. 川式回锅肉——lily_zl
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$ X' H# K& v" u1 B. t76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl
; o! `8 t1 C$ c8 V% U8 h/ u; e+ I& Y3 n+ a) L! r# E9 j) O2 H! t
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
7 h# j) ^  L0 `3 ]" N4 V* P  y! M$ p+ u3 @+ {; S0 A% o5 D
79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球* A0 t  z5 y' Y) L

+ B6 g) t1 V" K( f/ a80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
; ^+ J+ `5 V" Q; a6 c
5 O0 @- x" M3 Y1 \  @* G) w5 k, c81. 糯米藕——遁世的野草
1 A9 z8 @/ ~! k/ `: |; n9 N' s, h2 e
0 q0 E- x2 _' c( U82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
; I+ k) N5 v% }/ C' V
! t7 _" h( s* s2 g) |" r# m84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
( |: G  G2 o) y0 ]" t, X' B# F' U$ T5 H/ C# I
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
. p1 s" U3 V) ~9 @5 T! @3 {& T3 m( g  k4 `( z; X, k
86. 芙蓉乱——vichida; V& W% C+ i5 ?' w' n& Y

' B$ ^& A9 W2 `; j5 R87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
) [. n4 }0 c1 Y. F# V; s# v! v" W- e. k0 q
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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% q! S" m; f* J6 ~8 B- W6 n9 E9 y89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
2 R1 Q$ T8 W: @# q6 a' y  C6 n
1 O4 S' V' D6 f( j# G/ ?% R* i90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
3 W% R! U$ j5 C) p7 X' T9 {: j7 \' G! u! Q& o: D
91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl5 P: B$ X% t3 X, O, o) I# p2 a9 M
  Q( L, z! q, P4 l
92.芙蓉醉——xxiuzi
  K/ c& s) L- `3 i
- k; t( V* z! E! x93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
4 r0 d$ j& P  ]3 |+ t8 ?' P  w
* @  p# H1 X1 D- f; C6 Q94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK" f- ?5 F/ o5 M# g

  S4 x! Z( D6 a' `$ ~1 I6 C95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl
8 H  \9 N$ A  e, e5 c$ m5 K/ m, s) V" c6 h; O
96. 培根金针菇卷蒜蓉开边虾紫菜茄子芦笋白合贝松——网球
0 i2 q& L" o0 ]4 L3 U1 d6 p% y( Y; q1 t; ?2 ?
97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl3 a- e2 S5 E1 i5 B

5 @  B: y; F! p98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球( N4 f" |4 [6 Z/ T$ j4 W

, w7 r- ]; i. _, C; m9 z99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球6 q* F, N5 X# h% C

2 K6 }) v9 b. C" m/ P; l" Z! V100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球2 H6 s# T1 W/ @% J: N
6 G9 W3 x4 \/ Y" ~+ r
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
; A; r, ?! r8 H  q, I
* t1 W' j% q) C: y  v
102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi. i" v" P" Q) W8 ]8 d6 G
# ^" i! }8 S9 N" d# b8 I- [
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球6 N8 a, L$ D6 z# w* R" N+ I
6 w- e$ H; I3 @6 U- i4 j- S: f
104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi3 F4 s% m+ Q# }% s: R/ Q4 r: F

3 ^$ d9 J$ c3 [1 O3 T105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
3 `) m- `) Y; Z( {* ?+ n& f# R
7 n% m, r4 x! O& H( i4 ], z  d106.  清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi
, v" F; E* v( w" v" J, f
- }4 r& o3 I1 `8 l8 Z7 r+ J$ F- d107.  茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
6 T, n( P# M0 A7 n
# l: p8 \5 O" d: K" D108.  柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球$ j3 M7 q" m) _( V

5 n& j$ u# i0 A+ r2 t109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
& l9 [5 B/ W4 V( t/ [) E. Z% l8 n4 [/ _" J
110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl& P* c' n  C2 m) F9 E/ ?8 _3 W$ z2 n
1 b1 A5 R. v2 D/ \+ C/ a
111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
' y9 S/ x1 M5 B
8 b, i0 j$ ^9 V9 i112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球! r1 q$ f- J+ d% }1 T  @8 D

& I5 T( ^; Q: @2 _114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球; i5 Z8 Y/ A! s' d, Y$ W
& L2 Q1 r# A* }$ V# a+ ]) M; u0 ?! ?
115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi- Y" \4 U2 U1 Q% ]

: Y- B4 _; h9 n; j. Y! U; s9 Y116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
. L4 P; T4 q- t% ?7 j% V, I3 d+ X9 t1 T2 x7 O& \1 E" V$ H2 @  ]: T
117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl/ v$ M0 c, L/ j( J2 P$ F* y: Q( u; C
" u5 }: v% F6 S; g$ X
118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球% {1 ?/ ]7 C6 }, }2 Q1 N2 n4 z

' m' ?- f: h% a) l& S7 v
119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi! r! M" ]0 x/ Y  E

0 G( s, q! o. F) Y( e
120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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/ ~$ I/ K2 j  v" g- p- m121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
; l5 l& [9 t: e* u& O6 f3 e! U
6 Q, X8 O. n+ X; ^* I' I% I' y122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
- u2 O: c2 x6 V) i  U5 B  U& g2 q
+ O" D1 I' k& d+ \. Q123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球: D* H7 M- U( N' j2 p6 d

  J, z% A1 v' [% b" z& C124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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 楼主| 发表于 2009-6-20 22:03 | 显示全部楼层

2009.6.20——西瓜宴 (xxiuzi)

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-6-21 09:39 编辑
, v4 U: z: j/ e7 ?3 @
: r+ Q+ @+ u2 N* I1 A0 V4 v3 u天气很热,今日拿西瓜开刀,做两道菜与一道甜品:8 o" R2 z* _1 d' z1 ]& ^5 S7 ]0 ?
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1.西瓜一个,用削皮刀削成这样:(PS: 从来没有见过西瓜脱了衣服是这样吧?呵呵!)3 t0 @# e4 K- A3 k

; K1 r% U8 b& f9 g7 F% Z  n8 c& n7 l% r; d" O" \
  d, {2 \5 I# R) Y# P+ X! y
2. 削下的西瓜皮被称为“玉带”,貌似挺好听,其实吃了很解暑。
( M; Q1 j# ^8 Q2 ?. `9 S4 u2 e, K1 P( M' l  ^) g" {# a

; Y  I7 S0 k$ o6 T$ w& \3. 削掉的外皮称为“翠衣”,可以这样晾干以后煮茶或泡茶喝,防治口腔溃疡......
/ q* _( ], ~8 x0 ?" j
! I2 C% ?* J& Q: e
  Q$ A# M& k- s1 o( a8 L8 C4.小排骨,不用太多,炖汤用,如果多的话可以顺便做个糖醋排骨之类滴' R3 e5 v3 Z& i7 _9 `1 A0 m' \
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6.  排骨入冷水加热汆水,大火煮开,撇去浮沫,顺便念句口诀:大火撇浮沫、文火炖清汤......(只限于醉月楼,表外传哈!)7 Y; J6 a; [+ u" |! [
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7. 小火炖排骨,加几片鲜姜,15分钟后,加入那个被称之为“玉带”的西瓜中层皮......; q, o" h" ^& _9 Q- U$ E" o

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8.再炖10分钟,放一点小葱葱花,关火,加食盐、鸡精,“玉带排骨汤”就OK了!
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9. 再对付那个脱了衣的西瓜,用瓜勺把西瓜瓤挖成圆球,不好意思,我滴瓜勺坏了,所以用小勺把瓜瓤挖成了这样,大家就当米看见吧......% f$ i% O0 W1 [

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10.  把一把西米煮5分钟,成透明的像珍珠的时候捞出,稍凉放在瓜球上......(西米是个好东西,大家试一试)
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11. 加一点杏仁粉和酸奶,其实,如果不喜欢,可以直接加杏仁露、椰奶什么的。只要你高兴,食物是可以随便倒置滴.......
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13. 忘了说:炖入排骨的玉带选用靠瓜外皮,比较硬的那种,靠近瓜瓤的玉带用来做下一道凉菜,把玉带切丝,加点精盐腌一会儿,出水后捏干备用。
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) A4 j% S/ v( Z: B" b15.白豆腐干切丝,用开水汆一下,捞出......& e; X' h3 y0 r; u) h, T* y+ e' G
     加西瓜丝、花椒、精盐、葱花,用一点热油炝一下:
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15.拌匀、装盘:4 }+ ?( u0 A& A; }' b5 ^2 b/ K

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16.  顺带炒了一盘青椒鸡胗,一并端上来......: N# ^+ a+ g2 T1 [: E) i
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1 Z# g) c, o+ P/ C) W6 E; }17.好了,吃吧......
发表于 2009-6-20 22:08 | 显示全部楼层
好啊,司令官也开起酒楼来了,以后可要多光顾了。
发表于 2009-6-20 22:10 | 显示全部楼层
司令官,偶怎么看不了菜谱,也看不到图片啊。
发表于 2009-6-20 22:20 | 显示全部楼层
看不到图图啊
发表于 2009-6-20 22:22 | 显示全部楼层
同上。。?
" m# T- J! g7 {: z, ~/ @) T正好年底本单位准备来个厨艺大赛,抓紧学习,决不能拿个倒数啊。其实最想滴还是当评委。。。。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-6-20 22:24 | 显示全部楼层
表急,我正忙着挖地基.......立马就好!
发表于 2009-6-20 22:26 | 显示全部楼层
看得到图啊,夏日美食
发表于 2009-6-20 22:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 网球 于 2009-6-20 22:36 编辑
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嘿嘿,现在看到了,正流着口水呢,偶明日也去试试。其实削了青衣的西瓜皮也可以用来凉拌菜或用来腌酸。
发表于 2009-6-20 22:36 | 显示全部楼层
口水渗出来了,赶紧吸了吸,以防流出来
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