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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！ g! e) U+ x1 R3 e$ q8 S
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美食电梯：! }2 s. a; T: R% ?
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3 \. b. L( g6 s （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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, P9 I% T9 F& `+ H2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影( R# l; V& T! d2 o; i- D2 u
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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$ u5 j4 o0 i7 ~; R! l4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi" G) Q/ _. [: Z9 \! S2 R/ v
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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4 m! w9 C3 i" K! @% e" H7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi o, K; {5 }8 W& N5 ]1 ~; z
4 c5 ]" G( ?4 a# g6 o+ A8 Q8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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) c* v+ O. V9 _4 p) o) l9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong: H! @/ V6 M" A1 r9 F
* A4 J% W! d3 t% V3 p10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong6 {% l- m0 s$ v& g( Q9 U
8 l5 H# ]1 r$ O1 B; C" v
11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球3 O% h, V. y- u$ Y" b
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
) c/ e; ], [; Y
3 | y0 d/ ^" Y$ D+ N0 _14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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! J/ M0 n% N2 f+ f15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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5 b/ \4 W# K9 ~; ~7 b16. 鸡丁杂素 —— nancy200504133 l, ^1 e( _7 T7 R* W) C* z
: Y$ A! R+ D. C8 o8 m x
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 $ M N: U1 r+ g8 l
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ; g+ {* D" u5 a) ^6 L* V7 M
4 D- L3 ]. k. c$ i+ e4 [5 \19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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C$ n" `$ N: W! y% A20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
P" M* g7 I" c5 j4 A9 y4 z5 a/ n" R" K* |; K, V
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
3 \% g" c1 i* b5 }5 J4 ]$ \ \3 o: s. @: l O, E
22. 酸辣汤——咪咪龙/ M- q& F2 X7 w# i u- g
1 M0 i6 G( Y1 p, ^8 b23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
) i1 N+ Y Q7 b4 M0 t1 Z9 |) t+ t* Q0 p- r* Q! C7 x) m
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK5 B7 ^( X" d s3 D
, V, E9 H2 v$ {5 O8 n' m
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK& Q( S: e. \: U5 f/ Z \& u7 M
8 K8 z( R/ C: u% Z0 g
26. 改良版玉带千张——happysongsong+ Y' N1 q9 }: u# A5 P
, T2 c5 ` n" Y ^% `# \
27. 清炖猪脚汤——happysongsong# A: B, e; E, A. A6 }
1 c0 D% P' w8 _' c4 F( ] S2 I9 Q28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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6 l4 {+ D( {" u% f) f, v29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
5 K5 l/ t9 \+ U9 b7 n/ i9 U4 t" Y. B) C. }: R7 S
30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK( R2 ~7 P9 V0 O$ g/ T$ C
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
+ b6 z- I0 W: z; X! z1 u+ p" J5 r: R; X! t+ l
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong# b7 J6 t3 c$ s( X- K: P
4 y( S2 n& |2 }& ], I35. 菠萝焖鱼腩——网球' N, {4 m% ` M/ w! O# X
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球8 {- Z' `& d" D1 a/ b- {
+ c& f3 Z9 G8 k( A37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
4 c: L M6 f( w5 L3 @. R+ w
. }9 c# V/ C" K38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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) _: v; ^+ b+ v% B" @39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0074 B6 i6 s: e, t6 s) @
+ h3 C4 @, W$ o* Y7 j0 _8 w40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球) d7 P3 [! @8 @/ W; D, J& h
7 J3 b) y' k. I% }6 b0 V7 p
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong8 H+ H: b3 g; P3 A' w+ n0 \
* ]; T& E8 F5 U+ a* Z42. 茶叶蛋——Happysongsong
5 Y3 G' O4 S/ Y& B2 e! t2 R4 P3 ~/ ?+ U" P7 A
43. 佛手京白——网球( C+ L; n( c- Y; t' P# ?
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球& i' M& T- t8 K' |& B; Q0 B
- ?1 N/ z( O, P+ W4 w" V# t& I45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球8 n3 a0 h4 y% ]4 S. [8 Q. _
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球) d3 b) n# @4 H7 C: j! J# f
0 I) B ]% q" k( a# v* ?- _- _48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球' x+ ?/ f+ H" {. Y% e+ ?: G
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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$ k4 K1 H; \. h& O& M$ `50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504134 o ^& i6 C, v
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球 Y0 t B |) y- J
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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@& t4 \* m7 U9 G2 q( C$ ?53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
: L. [9 V. m4 U: I% q# O1 w- K3 `+ u
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
6 E) X: F3 X/ p" c0 A+ w, w! A* [7 K8 ^1 z! C1 A, T6 O# e
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球- x) S" S: D. M( G
) n. X- T1 s! _- v- t' N5 \57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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/ p/ Z! M% D, b$ N* d8 u58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球1 F) X i) @% Q' y# D
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong) F p; Z9 Y5 I8 O
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
: f+ p; M. j x$ Y# }4 S
2 z% e: B' Y6 `- v+ S& l1 j2 d61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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! `' T3 X* E& |6 H% D6 s9 A62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
8 V2 Z6 O4 c# ?; @4 v9 a) `4 }% V8 n5 R( h% Q% c* k6 ^6 N2 V2 @# ]
63. 酱鸭——Jane_xyp) o" l7 N4 {( K3 j
% Y3 N/ X* b5 c; @1 k, i64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
0 m/ ~7 E2 R- |; c) z8 L5 C
: ^6 i& |7 A' ]$ ~/ `65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球5 E( M0 D2 Q4 P& M) X; |& K: ~
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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* S- ~0 V% [; `1 b9 C, `67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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8 v% F# R. M2 R" Y3 I- w9 C8 g1 T69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl* U$ l% |8 E2 P' {- ^3 I4 M* o
' ?) t$ U5 J3 E4 Y5 B1 ]6 Z/ t0 Y70. 五彩鸡丁——lily_zl' F2 {9 @$ ?3 b- y: P3 ^
+ j1 a! X* k! x V) b0 J5 s71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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5 M+ Q2 s5 V2 ]/ R1 ^73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球3 S0 A' d! M+ e! L7 ^$ N8 O
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75. 川式回锅肉——lily_zl/ c- P$ E1 a9 E$ E3 P) j4 p) J: P
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl) {, C% N, C% |! b: ]" a* r
- R' `. U' u! m
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球- N5 K- `: C1 l
# z1 A3 M0 v; t0 `* q78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
$ y* v$ @3 r( T5 D# P# ~. N
( w# t* O% I# A; J9 I& ~7 |" [79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球! u+ ` ]. R. L1 t2 u% _$ \
) F3 y6 R/ t& y2 U) l80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
6 D3 Q1 b# X% `' u3 }1 ]2 q5 y3 B3 f3 Y: }( |5 q3 v
81. 糯米藕——遁世的野草% p1 E5 U: \( q+ u
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球; e& o2 {# a8 `2 V( ~
' z0 @& a' S2 j- c, g83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
# W0 P$ _8 m# G7 U. S3 L# b' @; f& U0 P- y0 } H6 H# g
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球3 A' \$ A' q) {$ f$ v# |" N4 }
5 k5 \% Q% W* d7 Y7 g7 {86. 芙蓉乱——vichida
G2 I5 Y3 ~& w: P
, z# B9 C- {# k# y87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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8 e7 T' F% Q2 K; O0 f89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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_, \0 j+ I! Z) p- E90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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, a( @' D+ q/ i/ G T0 B; O3 x. m; V91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl" e+ {& l, b3 [" X# l4 f+ e J: I
# b) }( Y# P, |, ]1 r92.芙蓉醉——xxiuzi. _" @/ i1 X% q5 |
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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: t( i) o% W9 ~! Q94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK3 w7 K. B4 ^; t# c# F7 `2 ~. S
; h1 J: z' h$ A9 N95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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) E/ `# v+ T/ f) X/ u, D96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球; |/ t( O/ d. H6 j0 a
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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( q9 j: j: B! |( l6 A. n" [5 f' P98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球* t! H; i+ w+ B' n
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球+ r3 X4 _; ^% a. }: D$ v
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球9 } m# n- [3 k' M3 {# ~
3 M0 c2 o1 l- E5 j- @% _101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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+ T* z& K0 D, G I% D102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球 M$ p. _+ N1 I( e2 Z( b! v6 O9 f
& t6 o/ o/ t% \1 M5 R104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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9 H" v; [! q% U, Q105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi$ K+ C9 @' p6 o8 w, E
h {7 r" e# ]' U; M$ n+ i107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球: J$ E, e. E* L
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球) X7 S, P, B7 t
1 D( A3 {( N0 ]1 n; F m! s5 V109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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* D" o: S f' z, m111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球* F6 a1 f+ Y! A! ^$ B9 n
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球% d2 f( L% t& K0 H- q
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球0 r6 |# E7 @8 Y) H1 l; R0 P+ z, D
/ D9 \4 `/ ^" [4 c9 C114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi* v# _2 P5 O8 S# ~
0 [+ \' o8 V* o" b4 l' b4 P) G116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球# G. u6 H1 ^8 v$ y
D. @; z1 U! l! n2 I$ |: [7 c
117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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$ \/ P' G) d1 D% o" {4 Z6 r118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球5 P) K$ f5 K0 p, }+ w- |8 G0 W
3 J( H0 i+ n. |1 `- Q. N119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi& A) s% u/ ~2 K
) u, V& Y" J5 q5 p Q3 d- ^120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球. B' h2 ?( ]' w. u7 l- W; i. `) U; Q
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida7 x' e$ S. [+ J" y0 q
8 Q& ?" o5 d+ h, m122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl$ |( v2 [+ {' Z+ G/ B
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球) q* b1 E" T% o: f4 P2 m1 ], D
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl0 c& a) G' C! r3 |$ h- S4 B, K+ j
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发表于 2009-6-20 21:47
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