|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
. |0 _, g' t$ p
- `) }: b c$ V( \) a 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
& ?, r# z9 i' o: o- R6 \ 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。: e) u, h) b, b: Y
1、复合维生素早饭后吃。 8 k' V' O: T5 p( O6 Z2 s* c
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
$ f3 K9 A+ r5 \- T d1 h; o8 D 2、每餐之前喝两杯水。
( T; a% p) e" Z' g8 X+ {7 b 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。. ^1 A" | p- s9 [
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 ' R2 P& D X+ B/ @( z
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
5 |: O* Y$ k! t3 j) _* Q4 L 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
& |. `2 @" e+ e! Q 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
4 P4 C/ C" L1 k/ j 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
6 x4 l0 J" O$ M6 ` V 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
7 D' W- E, I6 }/ f6 M% B 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
$ }0 A, s* V+ y2 m( _2 g6 r& m: h1 q! } 7、下午三点,准时加餐。 $ a2 E7 h3 A* Y
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。" t0 O1 A, C: v- T H& l6 c5 \
8、橘子带着“白丝”吃。 + }% R. }) l# M! x u' J0 o, O( q
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。3 s) F* V. M2 Q
9、每天订个喝水任务量。
8 k) w# c2 g5 B# f2 n" n* k 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。% T, O) D$ {0 b! }8 p: Z) n. t
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 + W4 r) p4 X- a; w/ E3 a
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
* r9 [ W0 s8 A) V 11、用热水漂洗肉块。 " [% _) F' T; I! h1 V% U
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。5 r( u) a5 r$ M: i, k x- _
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 - E+ H: K' b+ w8 z2 O2 x
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
% ^! e. ~) |# L0 ?+ t" F 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
" G y5 J9 f0 D 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
; |/ E1 I) E' u6 d9 Z' O, d 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
w) l5 ]+ T) W7 F. v- y 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
! z9 [" B- `' A. N 15、睡前吃些高纤维食品。 9 A8 H% m1 Y! A P8 a
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
/ v+ F7 a7 r0 S+ g8 \, ]) r6 J) y6 E7 ]" A/ c& A& v, B7 R6 W
|
|