【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

' n- n& O  R! \# m* F* T: ~# N
2 U/ M) ?4 N; I0 o  F$ ?   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

8 s1 q: p; c7 U3 G- X9 @+ ?4 c芦笋鲜鱿
7 O1 J5 w6 }1 j  j% V3 H4 Z' O& o
7 J( }' ~) {2 e' C4 S9 _* o; ~* Q椒丝腐乳空心菜

3 l) h9 M; K4 y4 Z) ]2 j3 W龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

3 r* C; @2 x3 K6 }5 L美味鲫鱼
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- S0 o9 j# _" k) t1 h" \; H

# Q0 C4 c% _- U8 C

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
* x/ I& i4 ]  D8 w0 I9 D5 r8 C) Z
" M5 e' x$ N1 F1 `5 O油渣香麦
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芦笋鲜鱿

6 f1 a9 i; s) l椒丝腐乳空心菜 ...
5 ]4 N& ^, s' HJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 l* t  N' O. S
3 O: \. s: R4 s8 h  I$ U- C/ G
原来亲也是高手

xxiuzi

7 K7 Z" J3 _& t7 E. `蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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  w& X0 t' D5 P* ]0 E8 ^, T# ?
# P4 e! I. l5 i+ ~2 z选料：
+ o  l& r* S) [( J- H) R             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
, u1 k) @  J3 x% d; D
8 {7 l: y5 `/ a方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
2 m& A7 J  h1 _6 l" k# ^5 G       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. m3 W- q4 b8 u5 i. Y: Q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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- ~6 V1 o! g6 F& b- K过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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