【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: E+ O' r* i/ g, Q" [' x
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
9 k9 j) U* `: w5 z- M0 F0 f! H& Y
) B8 j1 J3 f0 v+ F油渣香麦
6 R1 i8 S, f, S1 k# U5 g
; T% v) l$ r8 f; y0 d芦笋鲜鱿

1 s  f! N9 o  i7 A椒丝腐乳空心菜
4 Q" B8 N$ M* u! X! B1 T; R
龙骨苦瓜汤
! K4 v0 _/ X3 H/ a! j4 w& A
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
* E9 H$ g% G& f, E3 F. d- s, J+ S1 S
8 u6 @( v# s3 c' D& Q% t美味鲫鱼

) `5 W3 w9 I* d4 o7 [$ ?( b
6 L; R6 k9 t1 p) u( L* s) f
" _6 O4 ?8 Q, o- o4 h

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ a  N2 ?9 R5 o# B. a7 F( j青椒香芹小牛肉

  m/ g8 K7 @2 Z$ n8 n油渣香麦
1 I$ V, V; f& x2 k# ]5 w4 h
: g( q' E! [6 r芦笋鲜鱿
# l) x6 u2 e2 a9 f
椒丝腐乳空心菜 ...
# }. x* U8 ?3 |Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 ?: K' g  N: z! \) j4 m0 K

8 Q- o. O! w) o$ ]$ m' J原来亲也是高手

xxiuzi

. Z, F% i. R8 c0 R蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

5 A: Q1 }, A. |7 T2 B" J. g# Q

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' H3 d2 i) |) o2 i0 M             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
* C" y2 s3 |  B) R       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
7 }0 W1 h2 j7 u
; C/ j$ Y7 x9 |+ ?       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


* E' q" E/ f1 O9 i* w8 v& p
* H+ d( R5 q0 z1 P& K, Y$ h
% L" H- F+ X2 `; I& k2 `( O0 B

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ _$ h$ ^9 N4 ]6 I  C  o/ l) H; v

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

9 l2 E/ F$ c7 x( A% V$ q

仲秋2009

9 N5 F- x# J* u

2 u& f6 i) K% b             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
: K' Q2 @7 P7 j' X$ ]  ?1 A- M
% e$ H6 z/ A5 |! N0 F