【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

' u2 r3 s8 j! l5 p: V- c* J
, R- ]5 S1 L. ]8 s; @" h   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 q8 z! w# j& [2 Y青椒香芹小牛肉

3 Z# l+ m7 e& `+ b油渣香麦
. i9 G8 m" g: ~, Q$ i1 Q
芦笋鲜鱿
* p; d) d  _; h: O; D  p
* f7 @! C; |: m9 \4 b% t椒丝腐乳空心菜
& P) o9 K% V# c
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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3 a7 i7 w! N) \. w! z. U. ?8 D" t

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
0 d. `: h% ^: Y' ^; t; z# d9 ~$ z
椒丝腐乳空心菜 ...
5 G* u5 G# S' F* vJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 g8 {+ s. [& l2 R% @
原来亲也是高手

xxiuzi

0 ?# a3 [0 R/ F) B6 W
# Y* z! `+ K) S4 [蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
& _0 D. s+ R2 w5 E: Y. `             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' O- D8 [( C- C% X             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
, I' ?2 x9 [- p& r1 `; Y- \' H9 O       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

, v( T6 c0 ~3 A' @" _0 |% b: A       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& |7 j) F7 N) U" I' m       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( G+ v- t& ^3 U& [8 b; s. h       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. a% ]# h; Z5 w) c* n# }$ G; V6 J看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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